Açıklanan verilere göre, dünyada kişi başı yılda ortalama 132 kilogram gıda çöpe atılıyor. Dikkat çeken en önemli detay ise bu israfın yüzde 60'ının evlerde, yani kendi mutfaklarımızda gerçekleşiyor olması.
EN ÇOK HANGİ GIDALAR İSRAF EDİLİYOR?
Bakanlığın paylaştığı verilere göre çöpe giden gıdaların başında meyve ve sebze geldi.
%40 taze meyve ve sebze, %32 ekmek, %14 süt ve süt ürünleri, %14 diğer gıdalar en çok israf edilen ürünler oldu.
İSRAFI ÖNLEYEN 4 BASİT ALIŞKANLIK
Gıda israfının önüne geçmek için günlük hayatta kolayca uygulanabilecek 4 temel adım önerildi.
Markete daima liste ile gidin, ihtiyacınızdan fazlasını almayın.
Tabağınıza sadece tüketebileceğiniz kadar porsiyon alın.
Artan yemekleri farklı tariflerde değerlendirin, fazla ekmeği dondurucuya koyun.
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) geçen ürünleri hemen çöpe atmayın, öncelikle kontrol edin.
