Kanatlı sektöründe yeni dönem!

Yeni düzenleme kapsamında 350 adet ve üzeri yumurtacı tavuk ile 500 adet ve üzeri etlik tavuk bulunan işletmeler ticari kapsama alındı. Böylece orta ve büyük ölçekli işletmeler için daha sıkı denetim ve kontrol süreci başlatıldı.

İşletmelerde fiziki güvenlik önlemleri artırılırken, işletme çevresine 150 santimetre tel örgü ve 50 santimetre taban bariyeri yapılması zorunlu hale getirildi. Yabani hayvan girişini önlemeye yönelik bu uygulama ile hastalık risklerinin azaltılması hedefleniyor.

Ölü hayvanların imhasına ilişkin uygulamalarda da önemli değişiklikler yapıldı. Ölü imha çukurlarına kapak zorunluluğu getirilerek koku, sızıntı ve yabani hayvan teması riski en aza indirildi. Ayrıca kuş gribi gibi hastalıklar nedeniyle yapılan itlaf ve imha işlemlerinin ardından, temizlik ve dezenfeksiyon tamamlandıktan sonra işletmelerin 21 gün süreyle dinlendirilmesi kuralı getirildi.

Yumurta ve yem taşınmasında tahta paletler ve dezenfekte edilemeyen malzemelerin kullanımı yasaklandı. Bunun yanı sıra işletme alanında gübre depolanması yasaklanarak, gübrenin kontrollü şekilde yönetilmesi zorunlu tutuldu. Gübre sevkiyatı sonrası temas eden alanların temizlenip dezenfekte edilmesi de mevzuata bağlandı.

Biyogüvenliğin sürdürülebilir şekilde uygulanabilmesi amacıyla tüm ticari işletmeler için “Biyogüvenlik Planı” hazırlanması zorunlu oldu. İşletmelerin kritik biyogüvenlik noktalarını gösteren detaylı haritanın girişte bulundurulması ve yetkisiz girişleri önlemek için uyarı levhalarının asılması da düzenleme kapsamında yer aldı.

Denetim mekanizması da güçlendirildi. Yıllık denetim oranı %10’dan %25’e çıkarılarak, denetlenmeyen işletme kalmaması hedeflendi. Ayrıca dijital takip sistemleri devreye alınarak kâğıt yükünün azaltılması ve izlenebilirliğin artırılması amaçlandı.