Havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiğinin antikanser özelliği belirlendi

Hitit Üniversitesi'nin Mühendislik Fakültesi'nde yürütülen projede, havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiğinin akciğer hücreleri üzerindeki antikanser özellikleri keşfedildi. TÜBİTAK tarafından desteklenen çalışma, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilebilen melaninin potansiyelini ortaya koydu.

Projeyi yürüten Doktor Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci, biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açabileceğini belirttiği bulgularla ilgili olarak, havuç kabuğundan elde edilen melaninin akciğer hücreleri üzerinde belirgin antikanser özellikler sergilediğini vurguladı. Müjdeci, yapılan çalışmalarda, havuç kabuğunun en yüksek melanin içeriğine sahip olduğunu ve bu melaninin antikanser ve antioksidan özellikler taşıdığını ifade etti.

Araştırmanın sonuçları, tarımsal atıkların değerli ham maddelere dönüştürülebileceğini ve bu tür organik atıkların biyoteknoloji alanında önemli bir kaynak olabileceğini gösterdi. Müjdeci, melanin bileşiğinin kanser tedavisi dışında kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi birçok endüstride kullanılma potansiyeline sahip olduğunu ekledi.

Bu bulgular, organik atıkların değerlendirilmesi ve biyoteknolojik yenilikler açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Hitit Üniversitesi'nin bu çalışması, hem çevresel sürdürülebilirlik hem de sağlık alanındaki inovasyonlar açısından umut verici bir gelişme olarak öne çıkıyor.