Gıda Takviyeleri: Artan İlgi ve Sağlık Riskleri

Doz Ayarlamasının Önemi ve Kanser Riski

Prof. Dr. Esen, özellikle multivitamin kullanımının belirli kanser türleriyle ilişkili olabileceğine dikkat çekti. Amerika'da yapılan uzun süreli bir araştırmada, multivitamin kullanan erkeklerde prostat ve akciğer kanseri riskinin arttığı tespit edildi. Esen, multivitamin almadan önce kişilerin sağlık durumlarını ve risk faktörlerini değerlendirmeleri gerektiğini belirtti.

Covid-19 Pandemisi Sonrasında Artan İlgi

Covid-19 pandemisi sonrasında gıda takviyelerine olan ilginin büyük ölçüde arttığını ifade eden Prof. Dr. Esen, bu eğilimin sağlık risklerini de beraberinde getirdiğini söyledi. Doktor kontrolü olmadan kullanılan takviyelerin doz ayarlamalarının yapılamadığını ve bu durumun çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı. Esen, internet üzerinden alınan ürünlerin güvenliğinin sorgulanması gerektiğini de belirtti.

Sağlıklı Beslenme ve Takviye İhtiyacı

Prof. Dr. Esen, sağlıklı beslenen bireylerde genellikle gıda takviyesi kullanımının gerekli olmadığını, ancak bazı durumlarda beslenme eksikliklerinin giderilmesi için takviyelerin kullanılabileceğini belirtti. Özellikle toprakta yetişen sebze ve meyvelerdeki mineral azalmasının bu duruma katkıda bulunduğunu ifade etti. Esen, beslenme eksikliklerinin belirtileri varsa, kan tahlilleri ve doktor kontrolleri sonrasında takviye alınmasının doğru olacağını vurguladı.

İleri Yaş Grubu ve Çocuklar İçin Takviyeler

İleri yaş grubundaki bireylerin vitamin kullanma zorunluluğu hakkında bilimsel bir temel olmadığını belirten Prof. Dr. Esen, anti-aging ve bağışıklık destekleyici ürünlerin popülaritesine rağmen, herkesin bu tür takviyeleri kullanmasına gerek olmadığını vurguladı. Özellikle omega-3 takviyesi gibi ürünlerin doktor kontrolü olmadan kullanılmaması gerektiğini ifade etti. Çocuklar için ise omega-3 ve D vitamini takviyelerinin beyin gelişimi üzerinde olumlu etkileri olduğunu, ancak bu takviyelerin de doktor kontrolünde verilmesi gerektiğini belirtti.

Sporcu Takviyelerine Dikkat

Prof. Dr. Esen, sporcu takviyelerinin özellikle 15-25 yaş arasındaki gençler tarafından sıkça kullanıldığını ve bu takviyelerin doktor kontrolü olmadan kullanılmaması gerektiğini belirtti. Doğal protein kaynaklarının kas yapımında daha faydalı olduğunu, yapay protein ürünlerinin ise bağırsaklarda damar tıkayıcı maddelere dönüşebileceğini vurguladı.

D Vitamini ve Güneşin Önemi

D vitamini alımı konusunda bilgi veren Prof. Dr. Esen, bu vitaminin vücutta kolesterolden üretildiğini ve aktif hale gelmesi için güneşe maruz kalmanın gerekli olduğunu belirtti. D vitamininin kemik yapımına fayda sağladığını, ancak alındıktan sonra güneşte kalmanın önemini vurguladı.

Prof. Dr. Özlem Esen, gıda takviyelerinin bilinçsiz kullanımının ciddi sağlık riskleri taşıdığını ve bu ürünlerin doktor kontrolünde kullanılmasının önemini vurguladı. Esen, sağlıklı beslenmenin genellikle takviye ihtiyacını ortadan kaldırdığını belirterek, internetten alınan ürünlerin güvenliğinin sorgulanması gerektiğini ifade etti.