Niğde’nin Mübadil Köyü’nde Kültürel Buluşma

Dijon Turizm aracılığıyla Niğde’ye gelen turistler, köyde faaliyet gösteren Denee Kadın Kooperatifi’nde yöresel lezzetleri tattı, kültürel bağlarını yeniden canlandırdı.

Dijon Turizm’in sahibi Ercan Ecemiş, firmalarının 30 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu belirterek, son iki yıldır Yunanistan pazarına açıldıklarını söyledi. Ecemiş, “Geçmişte İngiltere, Fransa ve Kanada gibi ülkelerle kültür turları düzenliyorduk. Son iki yıldır ise Yunanistan pazarına odaklandık. Yeşilburç Köyü’nde mübadil geçmişi olan birçok ailenin kökleri var. Bu nedenle köyü bir turizm köyü haline getirmek istiyoruz. 2026 yılı hedefimizde bu bölgeyi daha da öne çıkarmak var,” ifadelerini kullandı.

Kültürel Bağlar Yeniden Kuruluyor

Tur rehberi Saim Örnek, Yeşilburç’un mübadele tarihi açısından önemli bir yer olduğunu vurguladı. “Burası hem Yunanistan’dan gelen aileler hem de buradan göç edenler için çok anlamlı bir yer. Köyde Yunanca konuşabilen son nesiller yaşıyor. Yunanistan’ın özellikle Selanik, Kozan, Yanya gibi bölgelerinden gelen turistler, burada geçmişleriyle bağ kuruyor,” dedi.

Örnek ayrıca, kadın kooperatifinin bu sürece büyük katkı sağladığını belirterek, “İki halk arasında bir kaynaşma sağlanıyor. Yemekler, gelenekler paylaşılıyor. Evya Adası’ndan gelen bugünkü grubumuz da bu atmosferden çok memnun kaldı,” diye konuştu.

Denee Kadın Kooperatifi: “Bu Artık Bir Gelenek”

Denee Kadın Kooperatifi Başkanı Güler Öztürk, bu yıl Yunanistan’dan gelen üçüncü grubu ağırladıklarını belirtti. “Artık bu bir gelenek haline geldi. Bizi çok seviyorlar, biz de onları seviyoruz. Bugün menümüzde mercimek çorbası, tavuk kapama, taze fasulye, kol böreği, burma tatlısı ve çeşitli mezeler vardı. Kooperatif olarak yerimiz büyük olmasa da ilgi çok güzel,” dedi