Matcha çayının faydaları mı, zararları mı daha ağır basıyor?

Ünlü oyuncu ve sosyal medya fenomeni Elvin Levinler, sevenlerini üzen bir sağlık sorunuyla karşı karşıya kaldı. Geçtiğimiz günlerde kalp ameliyatı geçiren Levinler, bu zorlu süreçte hayranlarından destek gördü. Sağlık durumuyla ilgili sosyal medya hesabından açıklamalarda bulunan Levinler'in doktorunun yaptığı bir uyarı ise dikkatleri üzerine çekti: Matcha çayı. Peki, Matcha çayı nedir ve gerçekten faydalı mı? İşte, Matcha çayı hakkında merak edilenler...

MATCHA ÇAYI: UZAKDOĞU'NUN GİZEMLİ İKSİRİ

"Ufalanmış çay" anlamına gelen Matcha, Japonya'da özel koşullar altında yetiştirilen bir çay türüdür. Camellia sinensis bitkisinin gölgede büyütülen yapraklarından elde edilen Matcha, toz haline getirilerek hazırlanır. Diğer çaylardan farklı olarak yaprakları kaynatılmak yerine doğrudan tüketildiği için antioksidan, klorofil ve kafein açısından oldukça zengindir.

FAYDALARIYLA GÖZ KAMAŞTIRIYOR

Matcha çayı, içerdiği yüksek miktardaki antioksidan sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, hücre hasarını önler ve yaşlanmayı geciktirir. C vitamini, A vitamini, potasyum, demir ve kalsiyum gibi önemli besin maddelerini de içeren Matcha, aynı zamanda kalorisi düşük bir içecektir. Konsantrasyonu artırdığı bilinen bu özel çay, besin değeri açısından oldukça zengindir. İçeriğinde klorofil, demir ve magnezyum da bulunur.

TÜKETİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Matcha çayının faydaları kadar zararları da göz önünde bulundurulmalıdır. Hassas bünyelerde farklı etkilere yol açabilen Matcha'nın aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Yüksek dozda Matcha tüketimi karaciğere zarar verebilir, demir emilimini olumsuz etkileyebilir, hamilelikte düşük riskini artırabilir ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Bu nedenle Matcha çayı tüketiminde ölçülü olmak önemlidir.

NASIL HAZIRLANIR?

Matcha çayı hazırlamak oldukça kolaydır. İşte size pratik bir tarif:

2 çay kaşığı Matcha tozunu bir fincana koyun.
Üzerine dinlenmiş sıcak su ekleyin.
İyice karıştırın ve afiyetle için!

Latte yapmak isterseniz, 2 çay kaşığı Matcha tozunu az miktarda su ile karıştırıp üzerine sıcak süt ekleyebilirsiniz.

ÖNEMLİ NOT: Bu haberde yer alan bilgiler, genel bilgilendirme amaçlıdır ve doktor tavsiyesi yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili herhangi bir sorununuz varsa veya Matcha çayı tüketimiyle ilgili endişeleriniz varsa, mutlaka bir uzmana danışın.