Samsun Alaçam'da başlayan defne yaprağı hasadı! Yeşil altın olarak bilinen defne yaprağı, bölge halkının önemli gelir kaynağı.
Samsun’un gözde ilçesi Alaçam’da, doğanın sunduğu değerli bir hazine olan defne yaprağı hasadı tüm hızıyla sürüyor. Bölgenin bereketli topraklarından yetişen bu değerli yapraklar, hem yerel halkın ekonomisine önemli katkılar sağlıyor hem de dünya mutfaklarına ve kozmetik sektörüne lezzet ve şifa katıyor.
DEFNE YAPRAĞI, ALAÇAMLILARIN GEÇİM KAYNAĞI OLDU
Alaçamlı üreticiler, özenle yetiştirdikleri defne ağaçlarından topladıkları yaprakları, kilogramı 35 Türk Lirasından alıcı buluyor. Bu durum, bölge halkı için önemli bir gelir kapısı oluşturuyor. Dallarından özenle koparılan defne yaprakları, hem yerel pazarlarda tüketiliyor hem de büyük şehirlere gönderilerek çeşitli ürünlerde kullanılıyor.
DEFNE YAPRAĞI, BİRÇOK SEKTÖRDE KULLANILIYOR
Defne yaprağı alımını gerçekleştiren firmanın Karadeniz Bölge Sorumlusu Mustafa Karaca, yaptığı açıklamada defne yaprağının önemine dikkat çekti. Karaca, "Defne yaprağı, sadece mutfaklarımızda kullandığımız bir baharat değil, aynı zamanda kozmetik, ilaç ve temizlik sektörlerinde de yaygın olarak kullanılıyor. Fabrikamızda, defne yapraklarını özenle kurutarak gıda sektörüne sunuyoruz. Ancak defne yaprağının kullanım alanları oldukça geniş. Bu değerli bitki, hem sağlığımıza faydalarıyla hem de ekonomik değeriyle dikkat çekiyor." dedi.
Muhabir : HABER MERKEZİNiğde haber / Niğde Son Dakika Haber / Niğde Anadolu Haber
Yorumlar (0)