Glütensiz Büfe hizmete girdi

Belediye Başkanı Emrah Özdemir, “Bütün ürünlerimizi neredeyse maliyetine vatandaşımıza sunuyoruz. Özellikle Çölyak hastalarımız için Türkiye’nin en uygun fiyatlı glütensiz ürünlerini Niğde’de temin etmiş olacağız” dedi.

Başkan Emrah Özdemir açılışta yaptığı konuşmada, şehirde binin üzerinde Çölyak hastası bulunduğunu hatırlatarak, “İlk göreve geldiğimizde hastalarımız bize Niğde’de glütensiz ekmek bulamadıklarını, dışarıdan kargoyla getirmek zorunda kaldıklarını söylemişlerdi. Biz de belediyemizin ekmek fabrikasında glütensiz ekmek üretimine başlamıştık. Yoğun talep üzerine ürün çeşitliliğini artırdık ve bugün 30’un üzerinde ürünü vatandaşlarımızla buluşturuyoruz” şeklinde konuştu. 

KAR AMACI GÜTMEDEN MALİYETİNE SATIŞ

Özdemir, konuşmasında ürünlerin maliyetine satışa sunulduğunu vurgulayarak, “Burada biz herhangi bir kâr amacı gütmüyoruz. Başta Çölyak hastalarımız olmak üzere glütensiz ürün tüketmek zorunda kalan hemşehrilerimiz en uygun fiyatla bu ürünlere ulaşabilecek. İlk günlerde duyuru yapılmamasına rağmen satışlar yoğun ilgi gördü” ifadelerini kullandı.

Büfede çalışanlar ise glütensiz ürünlerin üretimine ve çeşitliliğine dair bilgi vererek, “Kendi ürettiğimiz poğaça, simit, unlu ve tuzlu kurabiyeler, galeta ve susamlı kurabiyeler gibi 7-8 çeşit ürünümüz satışa başladı. Taleple birlikte çeşitlerimizi artıracağız” şeklinde konuştu.

“GLÜTENSİZ UN VE MALZEME DE TEMİN EDİLECEK”

Başkan Özdemir, glütensiz büfenin yalnızca hazır ürün satışıyla sınırlı kalmayacağını belirterek, “Burada glütensiz un ve pasta-börek yapımında ihtiyaç duyulan tüm malzemeler de temin edilecek. Ayrıca fabrikamızda görev yapan ustalarımız vatandaşlarımıza tarif konusunda yardımcı olacak” dedi.

Niğde Belediyesi’nin ayrıca bayramlarda Çölyak hastası çocuklara hediye paketleri gönderdiğini hatırlatan Özdemir, bundan sonra bu paketlerde kendi ürettikleri ürünlerin yer alacağını ifade etti.