Toz Antep fıstığının kilogram fiyatının 3 bin lirayı aşmasıyla birlikte, fıstıklı tatlılarda bezelye ve gıda boyası kullanıldığı yönünde uyarılar gündeme geldi.
Son dönemde Antep fıstığı fiyatlarının hızla yükselmesi, tatlı sektöründe taklit ve tağşiş iddialarını da beraberinde getirdi. Kilogram fiyatı 3 bin lirayı aşan toz Antep fıstığı nedeniyle bazı işletmelerin maliyeti düşürmek amacıyla fıstıklı tatlılarda bezelye, yer fıstığı kırığı ve yoğun gıda boyası kullandığı belirtiliyor.
Görünüm ve renk üzerinden tüketiciyi yanıltmaya yönelik bu uygulamaların, hem ekonomik aldatmaya hem de sağlık risklerine yol açtığı ifade ediliyor. Konuya ilişkin İhlas Haber Ajansı’na açıklamalarda bulunan Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, özellikle baklava ve fıstıklı ürünlerde bu tür uygulamaların arttığına dikkat çekti.
Taklit ürünlerin gerçek Antep fıstığı görüntüsü vermek için yoğun şekilde boyandığını belirten Geyik, güvenilir ve bilinen işletmelerden alışveriş yapılması gerektiğini vurguladı. Geyik, “Aşırı ve bilinçsiz gıda boyası tüketimi mide ve bağırsak rahatsızlıklarına, alerjik reaksiyonlara ve uzun vadede farklı sağlık sorunlarına yol açabilir” dedi.
Vatandaşlara çağrıda bulunan Geyik, “Kaliteli fıstığın maliyeti bellidir. Ucuz tatlı alayım derken sağlığınızdan olmayın. Yeni yılda da tatlı alırken ucuza kaçılmamalı” ifadelerini kullandı.
Niğde haber / Niğde Son Dakika Haber / Niğde Anadolu Haber
Yorumlar (0)