Fenomen Esra Kaymakçıoğlu Bor Söğürme yaptı

Niğde Dernekler Federasyonu Başkanı Av. Tuğrul Urhan’ın eşi olan ve geniş bir takipçi kitlesine sahip Kaymakçıoğlu, Çiftlik ilçesine bağlı Murtaza Köyü, Kırcı Gölü kıyısında bu özel yemeği hazırlayarak hem Niğde mutfağını hem de doğanın büyüleyici güzelliğini bir araya getirdi.

BOR SÖĞÜRMESİ UNUTULMAZ BİR TAT BIRAKIYOR

Niğde’nin Bor ilçesine özgü olan bu yemek, yavaş pişirme tekniğiyle etin tüm lezzetini ortaya çıkaran, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir gelenek olarak göze çarpıyor. 

Kuzu sırt kaburga ve kuyruk yağıyla hazırlanan Bor Söğürmesi, bol sarımsak, biber ve kuyruk yağı ile tatlandırılarak kısık ateşte pişirilir. Bor Söğürmesi, yiyenlerin ağzında unutulmaz bir tat bırakıyor. 

KAR ALTINDA BİR GASTRONOMİ ŞÖLENİ

Esra Kaymakçıoğlu’nun doğanın içinde, karlar altında hazırladığı bu geleneksel lezzet, sosyal medyada büyük ilgi gördü. 

Yavaş pişirilen etin ve kuyruk yağının ortaya çıkardığı muhteşem uyum, doğal ortamın huzuruyla birleşerek izleyenlere hem göz hem de damak zevkine hitap eden bir deneyim sundu.

NİĞDE GASTRONOMİSİ TÜRKİYE’YE AÇILIYOR!

Son yıllarda geleneksel Türk mutfağına ait tarifler, sosyal medyanın etkisiyle daha geniş kitlelere ulaşıyor. 

Kaymakçıoğlu’nun paylaşımı, Niğde mutfağının yöresel zenginliklerini Türkiye çapında duyurmak açısından büyük bir fırsat sundu. Özellikle Bor Söğürmesi gibi bölgeye özgü lezzetler, turizme ve gastronomi meraklılarına ilham vererek, Niğde’nin kültürel değerlerini tanıtıyor. 

35596Screenshot_2.png image widget. Press Enter to type after or press Shift + Enter to type before the widget