Bir inekle başladı, 780 ineğe ulaştı

Nevşehir’de organik süt temini amacıyla 7 yıl önce bir inekle hayvancılığa başlayan Songül Karataş, 780 büyükbaş hayvana sahip bir çiftlik kurmayı başardı. Başlangıçta sadece ailesine süt temin etmeyi amaçlayan 61 yaşındaki Karataş, zamanla geçtikçe bu hobisini geliştirip büyükbaş hayvancılık sektörüne girdi. Merkeze bağlı Uçhisar beldesindeki bağ evine bir inek alarak başlayan Karataş, eşinin de desteğiyle çiftlik kurma aşamasına kadar geldi. Çiftliğinde 6 kişiyi istihdam eden Karataş, ürettiği et ve sütü Nevşehir ve çevre illere pazarlayarak ticaretini her geçen gün genişletiyor.

"Hobi olarak başladık”

Songül Karataş, AA muhabirine verdiği demeçte, hayvancılığa başlarken amacının sadece birkaç litre süt temin etmek olduğunu söyledi. 

İşin büyümesiyle de hayatının değiştiğini belirterek, "Hobi olarak başladık, sonra birkaç hayvan daha aldık. Baktık ki hayvanları seviyoruz, büyütmeye karar verdik," diyen Karataş, 7 yıl önce bir inekle başladığı bu işte 780 büyükbaş hayvana ulaştı. Çiftliklerini severek kurduklarını belirten Karataş, "Bu işe ilk giriştiğimde 'canlı hayvanla uğraşılır mı?' diyenler oldu ama yılmadık. Hayvanlarımızla gece gündüz ilgilendik," ifadelerini kullandı.

"Enbüyük emeği eşim sarfetti"

Songül Karataş’ın eşi Hüsamettin Karataş ise eşinin başarılarında büyük payı olduğunu vurguladı. Hüsamettin Karataş, çiftlik kurma sürecinde hem maddi hem de manevi olarak Songül Karataş’a destek olduğunu, ancak çiftliğin bu hale gelmesinde eşinin gösterdiği azim ve emeğin çok büyük rol oynadığını söyledi. Çiftliklerinin büyümesinin ardından devletin desteklerinden de faydalandıklarını belirten Hüsamettin Karataş, "Bu çiftlik bu hale gelmişse, eşimin büyük emeği sayesindedir," şeklinde konuştu.