Niğde’de halk pazarında kanatlı hayvan satışı yapan Işık Yaman, bu sene hindi üretiminde sıkıntı yaşandığını söyledi.
Üretimden kaynaklanan sıkıntılar nedeniyle Niğde’de henüz hindilerin pazara inmediğini belirten Yaman, şunları kaydetti:
“Yılbaşı geliyor ama şuanda hindi satışlarında bir hareketlilik yok. Bunun sebebi, bu sene hindi üretiminde bazı sıkıntılar yaşandı. Önümüzdeki günlerde hindiler pazara iner ancak üretim sıkıntılı olduğu için hindi sayısı çok olmayabilir. Bu sene yılbaşında hindi yok, tavuk var. Şuanda hindinin pazarda olmamasının sebebi civciv hindilerin fiyatının yüksekliği dolayısıyla üreticiler hindi üretemedi. Bu sene hindinin fiyatı 750 - 1000 lira arası olacağını tahmin ediyorum. Fiyatlar kilosuna göre, büyüklüğüne göre değişiklik gösteriyor. Ama şu bir gerçek ki bu sene hindi de sıkıntı var.”
Beyaz et tüketenlerin en çok gezen tavuk tercih ettiklerini aktaran Üretici Işık Yaman, “vatandaşlar en çok köy tavuğunu yani gezen tavuk tercih ediyor ama pahalı olduğundan alıcısı az. Köy tavuklarını diğer bir tabirle gezen tavuğu canlı olarak şuanda 200 TL’den satıyoruz. Vatandaşlar en çok köy tavuğunu tercih ediyor ama pahalı olduğundan fazla rağbet görmeyebiliyor.Köy tavuğu yumurtasının ise tanesi 4 lira. Kolisi 120 lira. Kış olduğu için onu da bulamıyorsun. Yaz aylarında tavuk yumurtluyor, kışın çok fazla yumurta üretimi olmuyor.” şeklinde konuştu.
Yorumlar (0)