Vatandaş Yakında Etin Adını Bile Unutabilir

Ülke genelinde yaşanan ekonomik sıkıntılar, et fiyatlarını da her geçen gün yükseltirken, et fiyatlarına yakın zamanda yeni bir artış daha yapılması bekleniyor. 

Niğde’de faaliyet gösteren Çukurova Et kasaplarından Mustafa Tümer, ekonomik nedenlere bağlı olarak et satışlarının her geçen gün daha da düştüğünü belirtti. 

Mustafa Tümer, vatandaşların ekonomilerini düşünerek ilk olarak mutfak masraflarından kısmaya başladığını ve bu durumunda kasapları etkilediğini aktardı. 

KASAPLARDA YOĞUNLUK HER GEÇEN GÜN AZALIYOR

Geçen yılın aynı dönemine göre et satışlarına bir düşüş olduğunu belirten Mustafa Tümer, bu durumu ekonomik nedenlere bağladı. 

Tümer, “Et fiyatları yükseldikçe geçen seneki yaz sezonuna göre bu seneki et satışları yarıdan fazla düştü diyebiliriz. Geçen sene daha fazla işimiz oluyordu. Bu durum ülke ekonomisiyle de alakalı tabii. Ekonomik şartlardan dolayı alım gücü düştü. Bir de bu durum dönem dönem değişiyor. Salça dönemi, okulların açılması dönemi olsun bu da bizim işlerimizi etkiliyor. Normalde bu dönemde geçen sene yine biraz kalabalık olurdu ama bugün gördüğünüz gibi dükkân boş.” 

FİYATLARA 10 LİRA ZAM GELEBİLİR

Kırmızı et fiyatlarına yakın zamanda 10 lira zam beklediklerini aktaran kasap Mustafa Tümer, vatandaşların artık bir kilo yerine yarım kilo et almayı tercih ettiğini vurguladı. 

Tümer, “Yaklaşık bir aydır falan zam olmadı et fiyatlarına. Muhtemelen 10 lira civarında yakın zamanda artış bekliyoruz. Haftada bir gelen müşterimiz, bir iki kilo et alan müşterimiz artık 15 günde bir gelmeye başladı veya haftada geliyorsa bir iki kilo değil de yarım kilo et almaya başladı. İnsanlar ilk önce boğazından kısmaya başlıyor.” dedi. 

Niğde’de güncel et kilogram fiyatları: Kuzu but 275 lira, kuzu kol 275 lira, kuzu pirzola 315 lira, kuzu kaburga 190 lira, kuzu kapama 180 lira, kuzu kuşbaşı 289 lira, dana kıymalık 295 lira, dana yağsız 315 lira, dana rosto 330, dana antrikot 345 lira. (ÖMER EMRE SOYAL)