Tezgahın zam şampiyonu sarımsak oldu!

Hemen hemen her yemeğin içerinde yer alan yeni sarımsağın kilosu 100 TL ile 150 TL arasında değişirken, eski sarımsakta bu rakam 250 TL’ye kadar çıkıyor. 

Sarımsak fiyatı sebze ve meyve fiyatlarını solladı. 

EKİMİN AZ OLMASI FİYATLARI ETKİLEDİ

Pazarcı esnaflarından Cihan Yatmaz, sarımsak fiyatlarının yüksek olmasını üretimdeki azalmaya bağladı. “Bu sezon sarımsak az ekildi, şu an turfanda dönemi olduğu için fiyatlar biraz yüksek, 10 gün sonra biraz düşüş bekliyoruz.” dedi. 

VATANDAŞ BAĞ OLARAK SATIN ALMAYI TERCİH EDİYOR

Cihan Yatmaz, vatandaşların bütçelerine daha uygun olduğu için genellikle bağ olarak satın aldıklarını belirtti. 

“Sarımsağın demeti 50 liradan satılıyor. Kiloyla alındığında sap kısmı da tartıya dahil oluyor, bu da maliyeti artırıyor. Bu yüzden vatandaşa bağ olarak almak daha uyguna geliyor.” diyen Yatmaz, eski sarımsağın ise daha pahalı olduğunu, çünkü daha dolgun ve dayanıklı olduğunu vurguladı. 

Yatmaz, eski sarımsağın kilosunun 200 ile 250 TL arasında değiştiğini ifade etti. 

Pazarcı Cihan Yatmaz ayrıca, bu yıl sebze fiyatlarının genel olarak uygun seyrettiğini, ancak meyve fiyatlarının yüksek olduğunu ifade ederek, Sarımsağın gerçek sezonunun başlamasına yaklaşık bir ay kaldığını söyleyen esnaf, bu süreçten sonra fiyatlarda düşüş yaşanmasını beklediklerini dile getirdi.