Norveç Somonu Niğde’de tezgahlardaki yerini aldı

Çınar Balıkçılık’ın sahibi Hakan Malik Özcan, dünyanın en kaliteli somonlarından biri olan Norveç somonunu Niğde’ye getirdiklerini ve kilosunu 500 TL’den satışa sunduklarını belirtti.

Norveç somonları,  0 derece ile 2 derece arasında muhafaza edilen soğutuculu tırlarla dört gün gibi kısa bir sürede Türkiye’ye ulaştırılıyor. Balıklar, iç organları temizlenmiş şekilde sunuluyor ve farklı ağırlık kalibrelerinde tüketiciye sunuluyor. 2/3 kilogramdan başlayarak 7/8 kilograma kadar farklı boyutlarda satışa sunulan bu özel balık, tazeliği ve kalitesiyle dikkat çekiyor.

PROTEİN DEPOSU VE KOLAY TÜKETİM

Norveç somonu, zengin protein içeriği sayesinde hem besleyici hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. 

Yumuşak ve pembe etli yapısı, az kılçıklı olmasıyla birleşince tüketimi oldukça kolay bir hale geliyor. Hakan Malik Özcan, bu balığın fırında, ızgarada veya buharda sebzelerle pişirilerek hazırlanabileceğini, aynı zamanda makarna gibi farklı yemeklerle de kullanılabileceğini ifade etti.

NİĞDE’DE ZOR BULUNAN BİR LEZZET

Özcan, “Norveç somonu hem yetiştirme balığı olması hem de yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir beslenme arayanlar için ideal bir seçim. Şu anda Niğde’de bunu sunan tek işletme olabiliriz. Şehrimizde böyle bir ürün bulmak oldukça zor.” diyerek bu özel lezzetin önemini vurguladı.

DÜNYANIN EN BÜYÜK ÜRETİCİSİ NORVEÇ

Norveç, dünyanın en büyük çiftlik somonu üreticisi olarak biliniyor. Uzman yetiştiricilik teknikleri sayesinde üretilen somon balıkları, özellikle Avrupa ve Türkiye pazarlarında büyük bir talep görüyor. Norveç somonu, lezzeti ve yüksek besin değeriyle sadece sofralara değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmeye de katkı sağlıyor.

Niğde’de Norveç somonunu tüketicilerle buluşturan Çınar Balıkçılık, bu lezzeti deneyimlemek isteyenler için taze ve kaliteli bir seçenek sunmaya devam ediyor.