Niğde'de El Yapımı Sıkma ve Gözlemeden Ekmek Parası Kazanıyorlar

Niğde’de Aysel-Ali Çelik çifti, sıkma ve gözleme satarak yıllardır geçimini sağlıyor. Sıkma 10 liradan, gözleme ise 20 liradan alıcı buluyor.
Paşakapı Caddesi’nde, oğullarının ismini verdikleri Müslüm Baba Çay Evinde, geçimlerini sağlamak için gözleme ve sıkma yapan Aysel ve Ali Çelik çifti birlikte çalışıyorlar. Aysel Çelik sıkma ve gözleme yaparken, eşi Ali Çelik ise hem çay yapıyor, hem de gözleme pişiriyor. Çelik çifti, yıllardır geçimlerini bu şekilde sağlıyor.
30 YILLIK ÇAYCILIK MESLEĞİNİ EŞİ SAYESİNDE GÖZLEMEYLE TAÇLANDIRDI
30 yıldır çaycılık mesleğiyle uğraşan Ali Çelik eşi Aysel Çelik ile birlikte beş yıldır gözleme ve sıkma yaparak ek gelir elde ediyorlar. 
Aysel Çelik, evde boş oturmak yerine eşinin yanında hem yoldaş, hem destek olmak için gözleme ve sıkma yapıyor. 
1981’den bu yana çay ocağı işletmeciliği yapan Ali Çelik, eşinin birlikte çalışma fikrini önceleri çok ciddiye almadığını söyledi. 
Ali Çelik; “Yeni çay demlediğim sırada eşim yanıma geldi, dükkânın içerisinde nereye oturabileceğini keşfetmeye geldiğini söyledi. O zaman anladım ki hanım bu konuda oldukça ciddi. Şaka maka ciddiyetin üzerinden beş yıl geçti.” dedi. 
“HEM HAYAT ARKADAŞI, HEM DE MESAİ ARKADAŞI OLDUM”
Eşiyle birlikte çalışmaktan mutlu olan Aysel Çelik ise; “Bugüne kadar eşim beni hiç kırmadı, hiç üzmedi. Bu işi yapabileceğime de çok inanmamıştı ama şuan beraber çalışıyoruz. Sabah dükkânı beraber açıp beraber kapatıyoruz. Hem hayat arkadaşı, hem de mesai arkadaşı oldum. Mesai arkadaşımdan çok memnunum.” diye konuştu. 
Günlük 25 kilogram un kullandığını söyleyen Aysel Çelik, günde yüz adetin üzerinde sıkma ve gözleme yaptığını ifade etti. Müslüm Babanın Yerinde, sıkmanın tanesi 10 liradan, gözlemenin tanesi ise 20 liradan satılıyor.