yandex
Karpuz seçerken bunlara dikkat edin
  • DOLAR
    34,7801
    %0,08
  • EURO
    36,7084
    %-0,05
  • G. Altın
    2.956,36
    %0,47
  • Ç. Altın
    4.824,20
    %0,00
  • BIST
    10.064
    0
  • BITCOIN
    99,267.77
    -0.32
  • ETHEREUM
    3,947.44
    -0.03
  • DOLAR
    34,7801
    %0,08
  • EURO
    36,7084
    %-0,05
  • G. Altın
    2.956,36
    %0,47
  • Ç. Altın
    4.824,20
    %0,00
  • BIST
    10.064
    0
  • BITCOIN
    99,267.77
    -0.32
  • ETHEREUM
    3,947.44
    -0.03

Karpuz seçerken bunlara dikkat edin


Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan karpuz, serinletici ve tatlı aromasıyla tezgahlarda yerini aldı. Peki, iyi bir karpuz nasıl anlaşılır? Niğde merkezde ve köylerinde 15 yıldır karpuzculuk yapan Necmi Salcan’a sorduk.

Görsel Kaynağı :
Gizem Nur ALPTEKİN

Niğde Anadolu Haber mikrofonlarına konuşan 15 yıllık karpuzcu Necmi Salcan, kaliteli karpuzun nasıl anlaşılacağını anlattı. Salcan, "Ucuz karpuz almak isteyenler lezzetten vazgeçer. Kalite, fiyatla doğru orantılıdır" dedi. 

İYİ KARPUZ FİYATINDAN ANLAŞILIR

Necmi Salcan, kaliteli bir karpuzun fiyatından anlaşılabileceğini belirterek, "Ucuz karpuz alanlar genellikle lezzetsiz ve kabak aşısı karpuzlarla karşılaşıyor. Niğde'de kaliteli karpuz yemek isteyenler beni bulur. Pazar ve marketlerde 5-7 TL'ye satılan karpuzlar orijinal değildir. Bizim sattığımız karpuzlar orijinal çekirdek karpuzudur ve kalitesi fiyatından bellidir" dedi.

KARPUZUN RENGİ VE SESİ

Karpuz seçerken rengine ve sesine dikkat etmenin önemli olduğunu belirten Salcan, "Karpuzun sesi ve rengi de bir göstergedir, ancak en iyi kaliteyi tatmadan anlayamazsınız. 5 TL’ye aldığınız bir karpuzdan tat beklemeyin" diye ekledi.

DSC_0009.JPG

PAZARDA VE MARKETLERDE FİYATLAR

Niğde'de karpuz fiyatlarının değişken olduğunu ifade eden Necmi Salcan, "Pazarda 7-8 TL’ye, marketlerde ise 10 TL’ye karpuz bulunuyor. Kaliteli karpuz yemek isteyenler ise biraz daha fazla ödemeyi göze almalı. 15 TL’ye sattığımız orijinal karpuzlar tarladan sofralara geliyor" dedi.

GERÇEK KARPUZU NASIL ANLARIZ?

Necmi Salcan, gerçek karpuzun nasıl anlaşılacağına dair de ipuçları verdi. 

Salcan, "Orijinal karpuzun kabak aşısı karpuzdan farkı, lezzeti ve aromasıdır. Kesildiğinde içi kırmızı ve sulu olmalı, kokusu keskin ve hoş olmalıdır" şeklinde konuştu.

DSC_0009.JPG image widget. Press Enter to type after or press Shift + Enter to type before the widget
Muhabir : Hatice Söyler
Niğde haber / Niğde Son Dakika Haber / Niğde Anadolu Haber

Yorumlar (0)




Copyright © 2023 Tüm Hakları Saklıdır Dada Medya
Web Tasarım - Sosyal Medya Yönetimi - Reklam Ajansı - Video Çekim - Grafik Tasarım - Niğde Ajans