Kaç Kalori Aldım?

Günlük hayatta tükettiğimiz besinlerin kalori değerlerini biliyor musunuz? Kangi besin kaç kalori sorusunun yanıtını bu yazımızda okuyabilirsiniz.
 

Hangi Besin Kaç kalori?
Diyet yapmaya mı karar verdiniz ya da sağlıklı beslenmek mi istiyorsunuz? Sağlıklı beslendiğinizi düşünüyor ama bir türlü kilo veremiyor da olabilirsiniz. Belki de besinler hakkında yeterli bilgiye sahip değilsiniz. Çoğu zaman yediğiniz besinlerin kaç kalori olduğunu düşünmeden tüketirsiniz. Mesela açlık hissettiğinizde bir badem tanesi ya da bir lokma ekmek ağzınıza atarken kalori ve besin değerlerini düşünmezsiniz. Ancak aşırıya kaçmadan kalori hesabı yapmanız, formunuzu korumanız açısından iyi olur. Bu noktada yediğiniz yiyeceklerin kalorileri çok önemlidir. Tabii hangi besini nasıl ve hangi besinle birlikte tükettiğiniz de önemli. Kalori hesabı yaparken hataya düşmemek için kalori cetveli kullanabilirsiniz. Düzenli kalori cetveli kullanmak düzenli olarak kalori hesabı yapmanızı da sağlar ancak kalori cetveli kullanımında kantarın topuzunu kaçırmamalısınız.

Kalori Cetveli Nedir?
Kalori; besinlerle alınan, fiziksel aktivite ile harcanan ya da vücudun metabolik faaliyetlerini sürdürebilmesi için gerekli enerji birimidir. Günlük alınan enerji birimi de kalori cinsinden hesaplanır. Kalori cetveli ise, besinlerin veya yiyeceklerin 100 gram bazında ne kadar kalori içerdiğini gösteren tablodur. Kadınların günde ortalama 2000-2200, erkeklerin ise ortalama 2500 kalori almaları gerektiği bilinir. Ancak kişinin yaşı, cinsiyeti, yaşam şekli, riskleri ve hastalıklarına göre bu değerler değişkenlik gösterir.
Sadece Kalori Hesaplamayın!
Yediğiniz yiyeceklerin kalorileri tabii ki önemlidir ama kilo kontrolünde sadece kalori cetveline bağımlı kalmak son derece yanlıştır; kalorinin miktarı kadar, nasıl alındığı da önemlidir. Günlük alınması gereken miktarın, porsiyonu küçük, kalorisi yüksek pasta, börek gibi sağlıksız yiyeceklerden sağlanması kilo kontrolü anlamına gelmez. Kilo kontrolü bireye özel hazırlanmış, dengeli beslenme planları ile sağlanmalıdır.
Ekmek Kaç Kalori?
Ülkemizde diyet yapanlar, un, şeker ve tuzu kastederek ‘3 beyaz’dan kaçınır. Türkiye’de özellikle ekmek çok tüketilir. “Ekmek yemeden doymuyorum” diyenlerden olabilirsiniz; ancak ortalama 1 dilim beyaz ekmeğin (25gr) 69kcal olduğunu unutmayın. Yine atıştırmalık olarak düşündüğünüz patatesi de çok tüketiyorsanız aman dikkat! Çünkü bir sebze olmasına rağmen patatesi nasıl tükettiğiniz çok önemli. 100 gram patatesi haşlanmış yerseniz 76kcal alırsınız; ama kızarmış olarak aynı miktarda tüketirseniz 280kcal’yi tek seferde almış olursunuz. Patates cipsini ise yemeyi hiç düşmeyin. Çünkü 100 gram patates cipsi 568kcal’dir.
Peki 100 Gram Muz Kaç Kalori Biliyor Musunuz?
Meyvelerin ise sebzelere göre biraz daha dikkatli tüketilmesi gerekir. Çünkü muz, incir, karpuz ve kavun gibi meyveler içeriğindeki şeker oranı nedeniyle çok tüketilmemelidir. Örneğin, 100 gram muzun 85kcal’dir. Hele bir de diyabetiniz varsa mutlaka şeker oranı yüksek meyveleri yerken nasıl tüketeceğiniz konusunda bilgi alın.
Yiyeceklerin Kalorileri ve Ayrıntılı Kalori Cetveli
Hangi besinin kaç kalori olduğunu aşağıdaki kalori cetvelinden öğrenebilirsiniz... İşte sık tüketilen bazı besinlerin kalorileri...
Yemekler
Fıırında Kuru Fasulye    94 kcal/100 gr
Havuçlu Bezelye    48 kcal/100 gr
Humus    177 kcal/100 gr
Pişmiş Enginar    53 kcal/100 gr
Hünkar Beğendi    174 kcal/100 gr
Kıymalı Pide    186 kcal/100 gr
Patates Püresi    83 kcal/100 gr
Pişmiş Kereviz    26 kcal/100 gr
Patates Salatası    143 kcal/100 gr
Adana Kebap    240 kcal/100 gr
Bulgur Pilavı    215 kcal/100 gr
Sucuklu Kaşarlı Pide    305 kcal/100 gr
Lazanya    132 kcal/100 gr
Tereyağlı Pirinç Pilavı    185 kcal/100 gr
Kuzu Tandır    150 kcal/100 gr
Kıymalı Makarna    130 kcal/100 gr
Karışık Pizza    185 kcal/100 gr
Zeytinyağlı Yaprakj Sarma    125 kcal/100 gr
Peynirlki Makarna    140 kcal/100 gr
Esmer Pirinç    362 kcal/100 gr
Tavuklu Salata    48 kcal/100 gr
Kıymalı Dolma    80 kcal/100 gr
Zeytinyağlı Taze Fasulye    50 kcal/100 gr
Fırında Tavul    138 kcal/100 gr
Karnıyarık    134 kcal/100 gr
Zeytinyağlı Dolma    175 kcal/100 gr

Deniz Mahsülleri
Ahtapot    164 kcal/100 gr
Karides    100 kcal/100 gr
Kalamar Tava    205 kcal/100 gr
Midye Dolma    85 kcal/100 gr
Hamsi Tava    150 kcal/100 gr
Somon    180 kcal/100 gr
Palamut    135 kcal/100 gr
Levrek    95 kcal/100 gr
Çupra    110 kcal/100 gr
İstavrit    200 kcal/100 gr
Barbun    125 kcal/100 gr
Tekir    115 kcal/100 gr

Sebzeler
Taze Mısır    96 kcal/100 gr
Bezelye    84 kcal/100 gr
Haşlanmış Patates    76 kcal/100 gr
Pırasa    42 kcal/100 gr
Pancar    43kcal/100 gr
Havuç    42 kcal/100 gr
Kereviz    40 kcal/100 gr
Kuru Soğan    38 kcal/100 gr
Fasülye     32 kcal/100 gr
Mantar    28 kcal/100 gr
Karnabahar    27 kcal/100 gr
Ispanak    26 kcal/100 gr
Lahana    24 kcal/100 gr
Biber    22 kcal/100 gr
Domates    22 kcal/100 gr
Turp    19 kcal/100 gr
Salatalık    15 kcal/100 gr

Meyveler
Avokado    167 kcal/100 gr
Muz    85 kcal/100 gr
İncir    80 kcal/100 gr
Erik    75 kcal/100 gr
Kiraz    70 kcal/100 gr
Üzüm    67 kcal/100 gr
Armut    61 kcal/100 gr
Elma    58 kcal/100 gr
Vişne    58 kcal/100 gr
Kayısı    51 kcal/100 gr
Portakal    49 kcal/100 gr
Mandalina    46 kcal/100 gr
Şeftali    38 kcal/100 gr
Çilek    37 kcal/100 gr
Kavun    33 kcal/100 gr
Limon    27 kcal/100 gr
Karpuz    26 kcal/100 gr

Et Ürünleri
Domuz    513 kcal/100 gr
Ördek    404 kcal/100 gr
Yağlı Koyun Eti    310 kcal/100 gr
Yağlı Sığır Eti    301 kcal/100 gr
Kuzu Pirzola    263 kcal/100 gr
Koyun Eti    246 kcal/100 gr
Az Yağlı Sığır Eti    225 kcal/100 gr
Dana Eti    223 kcal/100 gr
Tavuk Eti    215 kcal/100 gr
Hindi    160 kcal/100 gr
Biftek    156 kcal/100 gr

Süt Ürünleri
Kaşar Peyniri    404 kcal/100 gr
Krem Peynir    349 kcal/100 gr
Dil Peyniri    330 kcal/100 gr
Beyaz Peynir    289 kcal/100 gr
Tulum Peyniri    257 kcal/100 gr
Krema    134 kcal/100 gr
Koyun Sütü    108 kcal/100 gr
Lor Peyniri    90 kcal/100 gr
Yoğurt    62 kcal/100 gr
İnek Sütü    61 kcal/100 gr
Ayran    38 kcal/100 gr

Yağlar
Sıvı Yağlar    88 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)
Zeytin Yağı    88 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)
İç Yağı    75 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)
Margarin    71 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)
Tereyağı    71 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)
Mayonez    39 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)
Hardal    14 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)
Ketçap    10 kcal/10 gr(1yemek kaşığı)

Kuru Bakliyatlar
Pirinç    363 kcal/10 gr
Nohut    360 kcal/10 gr
Fasulye    340 kcal/10 gr
Mercimek    340 kcal/10 gr

Ekmek Grubu Besinler
Talaş Böreği    615 kcal/1 dilim
Mısır Unu    368 kcal/100 gr
Beyaz Un    365 kcal/100 gr
Makarna    307 kcal/85 gr (1 Porsiyon)
Yufka    257 kcal/1ad. (165 gr)
Beyaz Ekmek    69 kcal/ 1 dilim (25 gr)
Çavdar Ekmeği    60 kcal/1 dilim (25 gr)
Kepek Ekmeği    53 kcal/1 dilim (25 gr)

Kuruyemiş
Ceviz    651 kcal/100 gr
Fındık    634 kcal/100 gr
Badem    598 kcal/100 gr
Antep Fıstığı    594 kcal/100 gr
Yer Fıstığı    582 kcal/100 gr
Patlamış Mısır    386 kcal/100 gr
Kavrulmuş Kestane    245 kcal/100 gr
Haşlanmış Kestane    131 kcal/100 gr

Tatlılar
Çıkolatalı Pasta    431 kcal/1 dilim
Bisküvi    418 kcal/100 gr
Elmalı Tart    323 kcal/1 dilim
Pandispanya    280 kcal/100 gr
Dondurma    193 kcal/ 3 top (100 gr)
Sütlü Çikolata    106 kcal/ 4 kare (20 gr)
Bİtter Çikolata    95 kcal/ 4 kare (20 gr)
Kakao    29 kcal/ 1 çorba kaşığı (10 gr)
Bal    15 kcal/ 1 tatlı kaşığı (5 gr)
Üzüm Pekmezi    14 kcal/ 1 tatlı kaşığı (5 gr)

İçecekler
Sütlü ve Şekerli Kakao    91 kcal/100 ml
Kola    59 kcal/100 ml
Elma Suyu    47 kcal/100 ml
Meyveli Soda    46 kcal/100 ml
Portakal Suyu    45 kcal/100 ml
Gazlı İçecek    39 kcal/100 ml
Soğuk Çay    30 kcal/100 ml
Şekersiz Sade Kahve    9 kcal/100 ml
Şekersiz Çay    3 kcal/100 ml