İspanya'dan Aksaray Sarımsağına büyük yatırım

Aksaray’da organik olarak yetiştirilen ve içeriğindeki yüksek selenyum ve germanyum oranıyla dikkat çeken sarımsağa, İspanya’dan yatırım desteği sağlandı. İspanya merkezli bir sarımsak üretim ve endüstriyel ekipman firması, bölgedeki üretimi artırmak amacıyla son teknoloji makinelerle destek sağlayacak ve elde edilen ürünleri kendi ülkesine ithal edecek.

Türkiye’de ilk kez Aksaray’dan Rusya, Almanya, Polonya ve Hollanda gibi ülkelere ilaç sanayisinde antibiyotik yapımında kullanılmak üzere ihraç edilen sarımsaklar, Tuz Gölü havzasının özel mineralleri ve iklim koşulları nedeniyle yüksek kaliteye sahip. İspanyol firması, dünya genelinde yaptığı araştırmalarda Aksaray’daki sarımsağın eşsiz özelliklerini tespit ederek bölgeye yatırım yapma kararı aldı.

"AKSARAY'IN SARIMSAĞI EN İYİ SARIMSAK"

İspanyol firma yetkilisi Giuseppe Tommasino, Aksaray’da üretilen sarımsağın benzersiz olduğunu belirterek, "Aksaray'ın sarımsağı gerçekten çok kaliteli bir sarımsak. İçindeki selenyum ve germanyum oranları yüksek olduğu, özellikle bu çeşit başka ülkelerde olmadığı için buradaki sarımsakların üretim noktasında destek olup Aksaray'da üretimi çoğaltacağız. En son teknoloji, modern sarımsak ekipmanları konusunda üreticilere destek sağlayacağız. Buradaki sarımsakların yurtdışına ihracatıyla ilgileneceğiz. Sarımsak üretimini yükseltip İspanya'ya alacağız" dedi.

"EKİPMAN DESTEĞİYLE ÜRETİM VE KALİTE DAHA DA ARTACAK"

Sarımsak üreticisi Aydın Öngün’ün oğlu Uğur Öngün, İspanyol yatırımcıların desteğinin üretimi artıracağını belirterek, "İspanya'dan yatırımcı firmanın yetkilisi burada. Yetkililer burada bize en son teknoloji ekipmanları vereceğini söylüyor. Çıkan üretimden sonra sarımsak için Avrupa'ya yeni bir pazar oluşturmayı hedefliyorlar. Bize gelen teklif de ürünlerimizin kalitesini beğendikleri için buraya yatırım yapmaya geldiler.

Üretimi yükseltmek istiyorlar çünkü buradaki sarımsak dünyanın başka hiçbir yerinde yetişmiyor. Özellikle iklimden, topraktaki besinden ve içindeki selenyum ile germanyum oranlarının yüksek olmasından dolayı, başka ülkede böyle bir kaliteye rastlamadıkları için buraya yatırım yapma kararı aldılar. Üretimde karşılaştığımız bazı problemleri çözmek için son teknoloji ekipman desteği sağlayacaklar. Üretim noktasında ve makine ekipman desteği sağlayıp sürekli yanımızda bulunacaklar.

Her ay kontrol edip, sonuçta bu sarımsakları kendi şirketleri ve birlikte çalıştıkları firmalara götürüp, İspanya'da işleyecekler. Hiçbir ülkede bu sarımsağı bulamamışlar, bizi buldular ve bulmalarının sebebi de araştırma yapmış olmaları. Birçok ülkeden veri toplamışlar. Yaptıkları araştırmada da hiçbir ülkede sarımsağın böyle kaliteli sonuç vermediğini gördükleri için gelip bizi buldular. Sarımsağı çoğaltıp kendi ülkelerine götürmeyi planlıyorlar. Buradaki üretimi de artıracaklar. Aksaray'ımızın sarımsağı bir defa daha dünyaya açılıyor. Bu sene planda İtalya ve İspanya var" diye konuştu.

Bu yatırımla birlikte Aksaray’daki sarımsak üretiminin 4-5 kat artması beklenirken, organik sarımsağın dünya çapında daha geniş pazarlara ulaşması hedefleniyor.