Ramazan heyecanıyla mutfağa girenlerin en büyük tereddüdü, hazırlanan eşsiz lezzetlerin tuzunu ayarlarken yaşanıyor. Peki, tadım yapmak ibadete engel mi? İşte merak edilen o yanıtın tüm ayrıntıları!
On bir ayın sultanı Ramazan’ın gelmesiyle birlikte mutfaklarda iftar mesaisi hız kazandı. Özenle hazırlanan sofralarda lezzet dengesini tutturmak isteyen ev hanımları ve profesyonel aşçılar, yemeğin tuzunu kontrol etme noktasında büyük bir hassasiyet yaşıyor. Vatandaşlar, hazırladıkları yemeklerin tadına bakmanın oruç üzerindeki etkisini yoğun şekilde araştırıyor.
BOĞAZDAN GEÇMEDİĞİ SÜRECE RİSK TAŞIMIYOR
Yemeğin lezzetini kontrol etmek amacıyla yapılan tadımlar, belirli kurallar çerçevesinde ibadete zarar vermiyor. Mutfak çalışanlarının veya evde yemek hazırlayanların, boğazlarından aşağı herhangi bir madde geçmediği sürece tadım yapmalarında dini bir sakınca bulunmuyor. Bu noktada en kritik eşiği, tadına bakılan gıdanın mideye inmemesi oluşturuyor.
DİL UCUYLA KONTROL EDİP GERİ TÜKÜRMEK ŞART
Yemeğin tuz oranını ölçmek isteyenlerin izlemesi gereken yöntem oldukça net bir sınır çiziyor. Tadım işlemini sadece dilin ucuyla gerçekleştirmek ve ardından ağızdaki maddeyi tükürük yoluyla dışarı atmak gerekiyor. Bu yöntemle yapılan kontrollerde, tat duyusuyla elde edilen bilgi mideye ulaştırılmadığı için oruç sağlığını korumaya devam ediyor.
DİKKATSİZLİK VE KEYFİ DURUMLARA DİKKAT
Sürecin teknik detayları kadar niyeti de büyük önem taşıyor. Eğer tadına bakılan yiyecek veya sıvı yanlışlıkla yutulursa oruç bozuluyor. Aynı zamanda ağızda kalan yoğun aromalı sıvının kasten yutulması da ibadeti geçersiz kılıyor. Uzmanlar, ortada hiçbir gereklilik yokken sırf merak veya keyif için tadım yapmanın orucun maneviyatını sakatlayacağı konusunda uyarılarda bulunuyor.
Muhabir : HABER MERKEZİNiğde haber / Niğde Son Dakika Haber / Niğde Anadolu Haber
Yorumlar (0)