Çilekte rekoltesindeki düşüş fiyatlara yansıdı

Niğde Perşembe Pazarı’nda çilek sezonu açıldı. Ancak bu yıl çilek üretimi hem verim açısından hem de fiyat açısından geçen yıla göre büyük farklılık gösterdi. Pazarcı esnafı Hasan Cullaz, bu yıl çilek hasadının oldukça zayıf geçtiğini belirterek, “Geçen seneye göre verim çok düşük. Geçen yıl pazara 100 kasa çilek geliyorsa, bu sene 150-250 lira fiyatla sadece 60 kasa geldi” dedi. Cullaz, fiyatlardaki artışın temel nedeninin üründe arz sıkıntısından kaynaklandığını söyledi. 

Pazarda satılan reçellik çileklerin büyük kısmının Niğde’nin Çamardı ilçesinde yetiştirilen ürünler olduğunu belirten Hasan Cullaz, bu çileklerin dışarıdan gelen ürünlere göre daha doğal ve lezzetli olduğunu belirterek, “Dışarıdan gelen çilekler hormonlu olabiliyor. Ama bizim sattıklarımız Çamardı’dan geliyor, doğal ve yerli üretim. En güzel çilek küçük boy, kırmızı ve kısa olanlar. Reçel için en tatlıları bunlar” dedi. 

Çileğin kilosu pazarda 250 TL’ye kadar yükselirken, özellikle reçel yapmak için 4-5 kilo çilek almak isteyen vatandaş, bütçesinden 1000 lira harcamak zorunda kalıyor. 

Marketlerde satılan çileklerin reçel yapımı için uygun olmadığını savunan Cullaz, “Vatandaşlarımız reçellik çileği pazardan alsınlar. Marketteki çileklerle reçel olmaz. Doğal olan pazarda satılıyor” şeklinde konuştu.