Balık alırken dikkatli olun! İşte taze balığı anlama yöntemi

Babasından devraldığı mesleği yıllardır sürdüren Gülten, özellikle Karadeniz hamsisinin bu sezon hem bol hem de uygun fiyatlı olduğunun altını çizdi.

Gülten, geçen hafta 200 TL’den satılan hamsinin bu hafta 100 TL’ye kadar düştüğünü belirterek, “Hava soğuyunca balığa talep çok arttı. Şu anda sahildeki fiyat neyse Niğde’de de aynı fiyata satıyoruz. Hamsi yarı yarıya ucuzladı. Fiyatların düşmesi halkın da ilgisini artırdı” dedi.

TEZGÂHLARDA BALIK BEREKETİ

Niğde’deki tezgâhlarda bu sezon bol çeşit bulunduğunu ifade eden Hakan Malik Gülten, hamsi, istavrit, çupra, levrek, somon, mercan, barbun, kaya levreği, Karadeniz somonu ve ithal uskumrunun da aralarında olduğu zengin bir balık yelpazesinin satışta olduğunu söyledi. 

Gülten, “Balık çeşitlerimiz oldukça bol. En çok hamsi talep görüyor ve şu an tam ızgaralık, yağlı bir halde. Vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla balık alabilir” diye konuştu.

BALIK FİYATLARINDA DÜŞÜŞ DİKKAT ÇEKİYOR

Kentte balık fiyatlarının da erişilebilir seviyelere indiğini belirten Gülten, hamsinin 100 TL olduğunu, istavritin 200 TL’den satıldığını, kaya levreğinin 150 TL, kopezin 100 TL, doğal deniz çupra ve levreğin ise 500 TL olduğunu ifade etti. 

Somon ve Karadeniz somonunun 300 TL’den tezgâhlarda yer aldığını belirten Gülten, Kayseri Pınarbaşı’ndan gelen alabalığın 200 TL, mercanın ve barbunun 150 TL, gümüş balığının 250 TL, Karadeniz mezgitinin ise yine 250 TL’den satışa sunulduğunu söyledi.

“TAZE BALIKTA GÖZLER HER ŞEYİ SÖYLER”

Gülten, taze balık almak isteyen vatandaşlara da önemli bir uyarıda bulundu.

Hakan Malik Gülten, “Balığın taze olup olmadığını anlamak için gözlerine bakmaları yeterli. Gözleri parlak değilse, rengi matlaşmışsa o balığı almasınlar.” şeklinde konuştu. 

TEMİZLEME ÜCRETSİZ, PİŞİRME 100 TL

Vatandaşlara sundukları ek hizmetlerden söz eden Gülten, balık temizleme işlemini ücretsiz yaptıklarını, pişirme hizmetini ise balık fiyatına ek olarak 100 TL karşılığında sunduklarını belirtti.

Niğde’de balık sezonunun hareketli geçtiğini söyleyen Gülten, bol çeşit ve uygun fiyatlarla hizmet vermeye devam edeceklerini ifade etti.