Adana'da döner dükkanı sahibi olan Mehmet İkram Taş, markasının şube sayısını arttırmak istedi. Ancak, açacağı yeni şubelerde asgari ücretin 2-3 katı maaş vereceği elaman bulamıyor.
Taş yaşadığı eleman sıkıntısını aşmak ve kaliteli döner ustalarını yetiştirmek için Adana'nın merkezinde 'Piton Döner Akademisi'ni kuruyor. Bu akademide sadece döner ustaları değil, Türk mutfağının uluslararasında bilenen ve sevilen dönerin püf noktalarını öğrenmek isteyen herkes için eğitimler sunulacak.
Adana’da 2, Fas’ta ve Irak’ta 1’er şubeyle müşterilerine hizmet verdiklerini vurgulan Taş, “ 5. Şubemizi açmak istedik ancak eleman sıkıntısıyla karşılaştık” şeklinde konuştu.
Mehmet İkram Taş yaptığı açıklamada, "Sürekli şube talepleri geliyordu. Ancak eleman bulamadığımız için şube açmayı hep erteliyorduk. Sonunda aklımıza bir fikir geldi. Şube açalım, orada da eleman yetiştirelim dedik. İnşallah 1 ay içerisinde burası faaliyete girecek. Hem şubemiz olacak hem de döner ustaları burada yetişecek." dedi.
Taş, akademiden başarıyla çıkan ustaların asgari ücretin 2-3 katı fazla maaşla kendi sahibi olduğu döner markasının şubelerinde istihdam edileceğini belirtti.
Muhabir : DHA
Yorumlar (0)